TERASSIKAUSI YMPÄRI VUODEN
Nauti Tampereen maisemasta ja suosikkijuomista Periscopen kattoterassilla!
TERASSIMME PALVELEE VUODEN YMPÄRI
Periscopen 1000m2 kattoterassilta avautuvat vaikuttavat näköalat Ratinan suvannon yli kohti Tammerkoskea. Upeiden maisemien lisäksi terassi tarjoaa kohtaamispaikan ja rennon olohuoneen kaupunkilaisille ja Tampereella vieraileville.
Terassi on osittain katettu. Kesäaikana katetulla alueella voi nauttia keittiömme antimia suojassa kuumaa kesäpäivää. Katetulle alueelle voi saapua ruokailemaan ilman varausta ja ruokatilaukset tehdään terassin baaritiskiltä.
Talviaikaan terassilla on mahdollista nauttia kylmiä ja kuumia juomia vilttiin kääriytyneenä lämpölamppujen lämmittäessä. Terassin päädyssä sijaitsevan Periscope Spa:n saunat ja jacuzzit ovat käytössä ympäri vuoden. Tervetuloa viihtymään!
Pysy tilanteen tasalla ja ota Ravintola Periscopen Instagram ja Facebook seurantaan.
Instagram @ravintolaperiscope @periscopeterrace
Facebook Ravintola Periscope
_______
Tarjoilemme terassin katetulle alueelle arkisin lounasta klo 11-14 ja iltaisin ja viikonloppuisin terassimenun annoksia. Pyydämme ystävällisesti tekemään tilaukset terassin tai ravintolan tiskiltä, kiitos!
SNACKS
- SNACKS COMBO
Talon rosmariinifocacciaa ja ruskistettua voita, rosmariinilla, valkosipulilla ja savupaprikalla maustettuja Gordal -oliiveja, ja rapeita talon perunalastuja, mustapippurismetanaa, tilliä ja mätiä
19,-
SHARE IF YOU DARE
- MOULES & SAFFRON & LEMON
Höyrytettyjä sinisimpukoita kermaisessa sahrami-valkoviinikastikkeessa, grillattua sitruunaa, kevätsipulia ja lehtipersiljaa
25,-SEA BASS & CHERMOULA
Kokonaisena grillattu meribassi, sitruunaa ja Periscopen chermoulakastiketta
32,-WHOLE SPRING CHICKEN & PEANUT & MAPLE SYRUP
Maapähkinällä ja vaahterasiirapilla hunnutettu kokonainen kevätkananpoika ja tryffelimajoneesia
32,-ASIAN RIBS
Makealla inkiväärisoijalla glaseerattuja porsaanribsejä, chiliä, korianteria, seesamia ja pow wow -kurkkua
29,-
SPECIALS
STICKY TOFU BUN & KIMCHI & GOCHUJANG
Korealaista rapeaa sticky tofua, hörytettyä bun -sämpylää, kimchiä, seesamia ja gochujangilla maustettua majoneesia. Tarjoillaan höyrytetyn varsiparsakaalin ja makean valkosipulimaissin kanssa.
25,-SCOPE BURGER VOL. 17
Briossisämpylä, naudanlihasmashpihvi x 2, cheddaria, tomaatti-habanerohilloa, limeaiolia ja sydänsalaattia
25,-ENTRECOTE 250G & ONION & BEARNAISE
Grillattua kotimaista naudan entrecotea 250g, karamellisoitua sipulia, haudutettua valkosipulia, bearnaise- kastiketta sekä tryffelimajoneesia. Suosittelemme lisukkeeksi Belgian potatoesia.
42,-
SIDES
GREENS
Periscopen vihreää salaattia, sitruunavinaigrettea sekä pikkeleitä
6,-BELGIAN POTATOES & AIOLI
Rapeita merisuolalla maustettuja Belgian perunoita ja aiolia
8,-PARMESAN POTATO & OLIVE OIL & SOUR CREAM
Oliiviöljyllä ja parmesaanilla hunnutettuja perunoita ja kermaviilikastiketta
8,-
DESSERTS
PAVLOVA & WHITE CHOCOLATE & CHERRIES
Pavlovaa, paahdettua valkosuklaavanukasta, kirsikkaa ja suolakaramellikastiketta
14,-CRÉME BRÙLE & CHERRIES
Klassinen Créme Brùlee ja marinoitua kirsikkaa
14,-
